（胶东正在线记者 王向荣）金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白的诗句，写出了琼浆鲜味的高度。烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海，便是如此一位静心做宽心美食的餐饮人。30多年来，他永远继承诚信为本的法例，对峙打造从田间到餐桌的宽心食物链；对峙“卫生六常”常态化，打造全程囚系的食物安闲编造，把公司生长成餐饮行业的公知品牌，成为烟威区域首家集食物出产加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工核心。

　　王洪海的父亲是一名甲士，受父亲的影响，他从幼就养成了受苦耐劳、坚决勤苦的风致，竭诚守约更是刻正在骨子里的品格。

　　为把竭诚守约落到实处，王洪海麾下的百纳餐饮苛把食物安闲合，对每一位顾客负担，打造从田头到餐桌的绿色餐饮，终年对峙与品牌企业联手，确保上游供应链无食物安闲隐患，同时着重打造自有品牌，正在培养重点产物的经过中与极少着名品牌挂钩，以此担保源流供货的品格，公司拒绝行使转基因产物，仅此一项每年添加用度200余万元。

　　2014年11月，正在过程数年的论证、修理以及试运转之后，公司投资700余万元修成了出产面积达1500平方米的百纳配送核心，并使之成为烟威区域首家集食物加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工核心。配送核心效力生长团膳营业，为陷坑单元、企业、学校整体用餐供给安闲配餐任事。配送核心也先后取得国度及省市相合指挥的一定和颂赞。新冠肺炎疫情爆发后，公司顿时诈欺各个店面为住户供给平价菜，同时诈欺线上线下的配送任事为市区住户供给安闲便捷的餐饮半造品。公司正在现有核心厨房的根底上还投资了一个3000平米的百纳溢福多食物厂，重点产物“拇指包”开云电竞，专为少年儿童及餐饮企业计划，目前食物厂已获得国度SC认证，为人民的安闲餐桌又添新产物。

　　凭着竭诚守约的筹备理念和为人处世的规则，王洪海指导百纳餐饮靠更始革新慢慢生长强壮，企业周围“烟台第一、省内一流”，旗下正在烟台、威海、北京有20家分店，公司所具有的“观澜”“锦绣江南”“四序自帮百汇”“幼味道”等已成为享誉餐饮界的着名品牌，公司先后得回全省商贸畅通进步企业、全省进步中幼企业、全市商务体例诚信筹备树模单元、文雅单元诚信、“进步下层党结构”“明星民营企业”“2017中国十佳餐饮任事品牌”“2017中国十佳特征体验餐厅”“国度钻级酒家树模店”等声誉，成为烟台餐饮界的龙头企业。

　　王洪海不只仅正在食物安闲方面临峙竭诚守约，对企业诚信、对员工也永远秉持竭诚守约的规则，对每位员工正在福利、晋升等方面处处执行情面化打点。2020年固然受到疫情的影响，收入和利润双双低浸，但复工复产之后，王洪海指导百纳公司抢抓市集、放大表卖收入、预售储值卡回笼资金，下半年收入和利润凌驾2019年同期。王洪海还主动提出补齐员工上半年欠发的工资，让大师收入水准略有晋升，且年内召开2次奖励大会，拿出上百万元嘉奖优越员工和优越团队。

　　为给员工供给好的生漫空间，王洪海珍情人才培育，践诺师带徒、管培生、职业员工晋升等各项机造，正在厨政部队里选拔工匠传承人、技巧熟手、厨艺新星等，并实行津贴造。公司设有革新就业室，并保举员工参预省、市、区种种专业竞赛；推出正在岗培训嘉奖战略，胀吹员工参预职称考查，并予以嘉奖；加大对表出查核的频率及每年一度的公司才干大赛，并引进中成伟业对公司全员实行培训。

　　为了应时调发动工的主动性，他将以往月度纯洁的绩效集会升级为斗争者分享会，公司还高薪延聘专家照应按期查抄指引、专设厨政品控专员开云电竞、按期巡检抽考察试等。王洪海通过扩周围、上水准、加强打点、发扬鲁菜文明等举措，无间加快企业高质地生长；为告竣品格立业，他着重产物品格和任事品格的晋升，正在食材选取和菜品修造方面找寻极致，正在中央任事、走压任事方面标新立异，百纳瑞汀旅店荣膺携程“最佳旅店任事榜样奖”和“最受接待旅店金奖”，携程网评4.9分，客户保举度100%；威海百纳核心大旅店荣膺携程“最佳旅店任事榜样奖”和“最佳亲子旅店奖”诚信，携程网评4.9分。

　　王洪海期间把竭诚守约与贡献社会、执行社会义务连接正在一齐，他主动发起公司设立“百纳救帮基金”，为公司员工及家眷患病供给济急之需；正在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”；正在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳帮学金”；正在“温存烟台·情系学子”营谋中，公司连接多年出资捐帮穷苦学生；每逢古代节日，公司都市操纵专人走访儿童福利院开云电竞、晚年公寓以及辖区内老党员及难题家庭，为他们送去慰问金和慰问物品；公司还终年帮力屯子兴盛，帮帮位于栖霞艾山脚下的兆甲沟村的果农贩卖苹果，累计40余万斤，产值达200余万元；公司结构“烟台市赴鄂医护职员事迹陈述会”，并赠送给烟台市赴鄂医护职员价格9.2万元的消费“亲情卡”，为赴鄂医护职员补上一顿家人聚会的“亲情餐”；为河南水灾捐款10万元。正在王洪海的策动下，干部员工也主动执行社会义务。新冠肺炎疫情爆发后，党员们自发捐款16.7万元；公司正在烟台市慈善总会注册建设“百纳义工就业站”后，伟大员工主动参预各项义工营谋；拾金不昧、送丢失白叟回家、帮帮临店灭火等等开云电竞，善人好事屡见不鲜，无论是插手社会公益职业如故义工营谋，取得烟台市多家媒体单元的报道和颂赞。

　　海纳百川，有容乃大。正在餐饮业打拼多年，王洪海永远以诚信守业，以真心待人。他流露，动作一名企业家，接受社会义务对设置优越品牌声誉、取得消费者决心拥有紧要事理。来日，他将加倍细致筹备，蚁合气力办好己方的事。正在促使企业生长的同时，接续眷注民生，回馈社会。

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